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こんにちは。3児の育児奮闘中のゆるりです。プロフィールはこちらです♡
子供と一緒にやりたいことリストを作りゆるっと実行中です。
最近、ママのやりたい事リストも加えてゆるっとブログを更新してます。
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こんにちは。ゆるりです。
結婚して、１０年目です。
末っ子も６歳。随分大きくなりました。
少し、余裕の出てきた私達。
ママのやりたいことリストにも上げていた、素敵なカフェに行くを達成。
他も色々探してみたいな。
ゆるり夫と二人でいつも行かないような所に行ってみよう
という事で、
東京の中目黒にあるチャイ専門店「CHIYA-BA（チャバ）」に行ってきました。
大人のティータイム。異空間とチャイの味はまさに新感覚。
まんねり気味の私達ですが、たまには刺激を。笑
日頃行かないような場所と味は新鮮でした。
自分では絶対に作れないスパイスの風味とコクのあるプロの味でしたのでご紹介します。
「CHIYA-BA（チャバ）」
■CHIYA-BA（ちゃば）
住所：東京都目黒区上目黒2-45-12
TEL：03-6388-5249
営業時間：9～19時（18時30分LO）※土・日曜は10時〜
定休日：月曜
ゆるりおしゃれでもない私達夫婦が訪れた場所。笑
２017年、東京中目黒のレストランADIのオーナーシェフ、アディカリ・カンチャンがネパール東部バンチャー地方の農園を訪れ、ヒマラヤの高地で小さな茶農家が品質の高いお茶栽培を手掛けていることに感銘を受け、そのお茶に魅了されたことから誕生したお茶ブランドです。
お茶が結ぶ「場」CHIYABA
ゆるりお店のコンセプトは何？
お茶が結ぶ「場」
古今東西、地域を問わず、お茶は人々の憩いの場にかかせない飲み物だった。人が集まり、お茶を飲みながらたわいのない話をする。太古の昔から、そんな場所が新しい文化を生んできたのかもしれない。
家族や仕事の話、芸術や音楽、政治など様々な事柄について、心置きなくお茶を飲みながら話をする場所。そんな人々が止まっては去っていくクロスポイントとなるような、お茶を通した「場」作りをしたい。東京の生活の中でも、あのゆったりとした時間の流れを味わったり、人々の交流する場をつくりたい。
そうして、CHIYABAが誕生しました。
異国風の落ち着いた大人の空間。
ゆるり見よ。お洒落な空間
パパいつも、子供と一緒だから、
我が家の行きつけはイオンモールやからなー
中目黒駅から徒歩6分ほど。
高架下にあるチャイ専門店
落ち着いた隠れ家的雰囲気です。
店にはこだわりのお茶やスパイスがずらりと並んでます。
ゆるり土曜日の朝１０時に行きました。
開店すぐに。お客は私達だけ。
パパ朝１にいったので、静かでゆっくりできました。
ゆるりあたたかいチャイと
冷たいチャイを頼みました
何をたのんだのか、すっかり、名前忘れてる・・・・笑
マサラチャイを頼んだと思います。
軽食でクッキーやドーナツがあります。
ゆるりチャイを片手に久しぶりに夫と会話が弾む。
パパ色んなスパイスの味するわ～
こだわりのインテリア。
お香もたかれ、いつもとは違う香り。
子供達の泣き声、わめき声もここにはない。
いつも聞かない音楽。
パパモダン×異国風のお洒落空間。
こだわりぬいたインテリアで落ち着いた空間。
店内の奥は４組くらい座れる場所がありましたよー。
スパイシーとチャイの風味が何とも癖になる一杯。
冷たいグラスの方は、ややぴりぴり感のあるスパイシーな味わい。
チャイと、スパイスの香りがストレートに鼻にぬけるような爽やかさ。
あたたかいチャイはスパイスと茶葉とミルクがなんとも深いコクを作り出し
スパイシーだけどほっと安心できる優しい味。
甘さは控えめです。
ゆるり家では作れない本場の味ですね。
飲めばわかる、このスパイスの奥深さ
パパチャイは健康にもいい
茶葉も購入できて家でも楽しめる
家でも本場の味を気軽にゆっくり楽しむのもよし。
お土産にも喜ばれそう。
店内の雰囲気はもちろん、店員さんの接客もよく、お気に入りのお店のひとつになりました
ゆるりお客さんの目をしっかり見てお話される方だなーと。
関心です。
気持ちのいい朝のはじまりの一杯でしたよ。
おすすめです。
YouTubeでみるCHIYABA
オンラインで購入
茶葉を買わずに帰って後悔。
調べると、オンラインでも購入できるみたいです。
気になる方は、チェックしてみてくださいね。
お茶を片手にたわいもない話を楽しむ家族の時間も作ってみたいなー。
と思うのでした。
ゆるり最後までお読み頂きありがとうございました♡
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